节约用水

水是一种珍贵的自然资源,负责任地使用它对我们公司的持续成功至关重要。

我们在商店里使用的大量水是用来制作咖啡和茶饮料,以及用于“室内”操作,yabo彩票比如洗碗机和制冰机。我们正在努力更好地了解我们如何使用水,以及我们如何更负责任地使用它。

我们的目标

我们承诺到2015年将公司所有门店的用水量减少25%。

我们一直在做什么

我们在减少商店用水方面取得了很大的进步,比如,把所有的“北斗水井”(dipper wells)——那些用连续不断的水流清洗用来倒咖啡的勺子的小碗——都移走,换上手动水龙头,减少了15%的用水量。

在许多市场,我们用高压水来清洗搅拌机的罐子,而不是打开水龙头。我们还为我们的浓缩咖啡机设定了程序,使其在冲洗浓缩咖啡杯时可以少用水。我们还培训我们的合作伙伴(员工)保持制冰机上的冷冻盘管清洁,以减少制冰机的潜热,并尽可能减少冰的融化。

在新商店,我们正在安装高效的水装置,比如低流量水龙头,厕所和喷头用来冲洗我们的盘子。在现有的商店,我们一直在增加低流量的水龙头曝气器和更换低效的固定装置;一项大规模使用高效技术改造水装置的项目目前正处于规划阶段,可能会在2012年和2013年推出。

在前进的道路上,我们将继续寻找创新的方法来减少我们在世界各地商店的用水量,希望超过,我们的2015年目标。